Рисова кутя
· 1 склянка рису
· півсклянки маку
· півсклянки волоських горіхів
· півсклянки родзинок
· 5 шт. кураги
· 5 шт. чорносливу
· мед (за смаком)
Приготування:
Рис промити кілька разів, залити водою, довести до кипіння і варити на маленькому вогні до готовності, остудити. Він повинен бути дуже розсипчастим. Курагу, чорнослив і родзинки залити кип’ятком (кожен вид сухофруктів окремо) і залишити на 5-7 хв, відцідити і остудити. Курагу і чорнослив порізати соломкою. Змішати сухофрукти, мед і рис. Зверху притрусити дрібкою кориці.
